西兰花南瓜小蛋糕

步骤1/12

鸡蛋中加入细砂糖

步骤2/12

高速打发至蛋液的颜色发白，体积变蓬松的状态

步骤3/12

加入蜂蜜

步骤4/12

再加玉米油，轻轻拌匀

步骤5/12

将低筋粉与泡打粉一起筛入鸡蛋糊中

步骤6/12

然后轻轻拌匀

步骤7/12

南瓜事先蒸熟压成泥，滤出水分来，然后加入蛋糕糊中

步骤8/12

西兰花也是在开水中烫一烫，然后切成小碎末，在南瓜泥之后加入蛋糕糊中

步骤9/12

用刮刀搅拌均匀

步骤10/12

模具中事先涂一层薄薄的油防粘，然后将蛋糕糊倒入。

步骤11/12

用手机调好烤箱的温度和时间，设定170度，上下烘烤20分钟即可（烤箱预热还需要十分钟，所以时间可以多设一会）

步骤12/12

手机上会显示烤箱的实时温度，待温度变成170度后，将蛋糕放入烤箱中层开始烤吧，20分钟就差不多了。