香蕉可可马芬

步骤1/12

香蕉装进保鲜袋，用擀面杖压成泥

步骤2/12

将6个鸡蛋放入一个大一点的容器

步骤3/12

用电动打蛋器打发至湿性发泡，白糖分三次加入

步骤4/12

将240g低筋面粉、80g速溶咖啡、2g泡打粉搅拌均匀，

步骤5/12

将香蕉泥、牛奶放入打发的鸡蛋中，上下翻版均匀

步骤6/12

将搅拌均匀的面粉和橄榄油分次加入到香蕉鸡蛋泥中，翻拌均匀

步骤7/12

将蛋糕糊倒入模具中，八分满即可

步骤8/12

撒适量腰果碎

步骤9/12

将蛋糕放入快波炉的专用烤架上，选择光波功能，以5分钟为一个阶段，根据模具的大小自行控制一下时间，不要烤过了，我烤了20分钟

步骤10/12

叮。。。。。。。看到自然的裂纹，心里美美的

步骤11/12

微波炉也可以烤蛋糕了

步骤12/12

成品图