入面粉,鸡蛋,盐,水,将面团和好,面团要硬点。
步骤2/5静置30分钟,将面团擀成面条。略
步骤3/5水开入面,待开锅后,入生菜,待锅开梁面倒入大碗中。
在面中加入生抽,盐,耗油,香葱,香油胡椒粉。即可
另起锅烧点花椒油浇在面上。这是没加花椒油的,很轻淡欧
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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