宝宝菜-清蒸桂鱼

步骤1/7将桂鱼除去腹中杂物，洗净。

步骤2/7切一片姜片，在鱼身上反复涂抹，去腥。用后扔掉。在鱼身上切几刀。

步骤3/7另取一小块姜，切成丝，其中一半装入鱼腹内。

步骤4/7火腿片切成小条，放在鱼身上。

步骤5/7锅中加热水，将鱼入锅整10分钟。

步骤6/7等待蒸熟的过程中切好葱花，连同剩下的一半姜丝放入小碗中，再倒入一勺蒸鱼豉油。搅拌。鱼蒸熟后浇于盘中。

步骤7/7另取小锅倒入一勺橄榄油或给宝宝吃的其他油，油热后（不能过热噢）立即浇在鱼身上。