凉粉夏天每个人都爱吃,只是凉拌太单一。。今天试试炒凉粉吃也不错。
凉粉切块。
步骤2/5油烧热,下花椒大料一个干红辣椒,蒜瓣煸香。
下入凉粉翻炒,至透明。下盐,鸡精,生抽炒至上色。
步骤4/5放入葱花。
出锅装盘。香滑Q弹,真好吃。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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