青椒、黄瓜、五花肉切片,木耳泡发撕朵,葱姜切末;
热锅凉油煸五花肉至半透明状,放姜料酒;
将青椒放入炒至断生,放黄瓜片、木耳;
调盐糖酱油入味,撒葱花,烹醋即可。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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