地瓜洗干净晾干。
铺上锡纸进烤箱,上下200度,共1小时。锡纸是防止地瓜熟时糖汁滴落。
1小时后出炉,甜度好,糖分高。
为了让地瓜早点熟,中途给地瓜翻个身,小心烫手……
地瓜食用部分为肥大的块根,富含糖类、蛋白质,据测定,每千克块根中含水分810~8
调味料盐、糖少许、芝麻油、太白粉水各一大匙、酱油两大匙(咸、淡口味视各人喜好增减
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