海鲜咖喱饭

步骤1/7

香菇，红菜椒切块儿，菜花切块儿下开水焯一下，洋葱切丝，芦笋切段，虾仁，扇贝肉，鱿鱼放开水里焯一下，放料酒哦，去腥味。变色后捞出

步骤2/7

锅里放黄油一块

步骤3/7

放入洋葱翻炒至微微发黄后放入香菇继续翻炒一分钟后放水。水要多一些

步骤4/7

水开后放入焯好的海鲜，然后放入椰奶煮5分钟左右，

步骤5/7

放入咖哩块儿小火慢慢搅拌，这个过程尝一下咸淡，可根据各人口味放咖哩块儿

步骤6/7

咖哩块儿充分融化后把蔬菜放进去继续搅拌大概五分钟后关火即可。

步骤7/7

好吃的咖喱海鲜饭就做好了，配个蔬菜沙拉和汤就更完美了。