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海鲜咖喱饭

小妞妞忽然要吃咖喱牛肉饭，马上开饭时间，现做牛肉来不及，就用家里仅有的食材做了简单的海鲜咖喱饭，直接用的咖喱块，也没用用咖喱酱和椰奶，味道还是不错的，贵在简单、快捷、美味。

caliababy
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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海鲜咖喱饭热量：1141 千卡

脂肪：103克
蛋白质：40.4克
碳水化合物：165.64克

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食材主料/辅料

虾仁 300克、鸳鸯贝 250克、青椒半个、胡萝卜一根、洋葱 1/4个、西蓝花 1/4个、白糖 3克、原味咖喱块 3块、平蘑 100克、料酒 5毫升、黄油 30克

海鲜咖喱饭的做法步骤

步骤1/12

准备原材料，鸳鸯贝去掉腮、青椒切块、虾仁去黑线用料酒腌制。
步骤2/12

胡萝卜，蘑菇，西蓝花，洋葱切块
步骤3/12

黄油放入锅中
步骤4/12

黄油融化炒胡萝卜
步骤5/12

胡萝卜颜色变浅加蘑菇
步骤6/12

蘑菇炒软加洋葱
步骤7/12

翻炒两下加咖喱块
步骤8/12

咖喱块半融化时，加虾仁
步骤9/12

翻炒两下加鸳鸯贝，糖
步骤10/12

继续翻炒几下加西蓝花
步骤11/12

最后加入青椒
步骤12/12

完成

小窍门

菜中不用加盐，因为咖喱块本来就有咸盐了，否则会太咸。我用原味的因为小宝宝不能吃辣，之前用咖喱酱做，都有微微辣味。咖喱香辛料太多，不建议太小宝宝吃。我家宝贝两岁以后我才给她吃，而且吃的频率很低。

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