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第一次做的猪肉脯,非常成功。口感劲道、鲜香,是一款不错的小零食。

tgcyy82
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

猪里脊肉 350克、 5克、 料酒 1汤匙、 白糖 40克、 蚝油 1汤匙、 生抽 1茶匙、 芝麻 适量、 蜂蜜 1茶匙

蜜汁猪肉脯的做法步骤

小窍门

通常制作猪肉脯要放鱼露,我没有买到,所以没放。据说放了鱼露会有特殊的香味。
生抽的量不要太多,否则颜色不好看。老抽建议您就别放了。

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