香煎茄子

步骤1/7

茄子切花刀，青椒切丝。

步骤2/7

把切好的茄子放进烧好油的锅里翻煎，

步骤3/7

待煎软时，加入青椒丝，

步骤4/7

加适量的盐，

步骤5/7

翻煎均匀，

步骤6/7

调入生抽，

步骤7/7

出锅前调入鸡精 提鲜。