洗干净
切片,不要太薄,5mm
我是买了点现成的
面粉、鸡蛋、生抽加适量水,如果喜欢面皮厚点就把面搅稠点,喜欢面皮薄就搅稀点
肉馅
用勺子抹平
二合一、整装待发
裹上面浆
下油锅,装盘,口感外焦里嫩!
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油含有丰富的微量元素和多种氨基酸,可以用于补充各种氨基酸及微量元素,其中主要含
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