夏天来了,凉拌菜绝对是主角
烧热锅,将老干妈倒进锅里和蒜子爆香,再放进生抽和醋
将皮蛋摆盘,再将刚才爆好的调料倒进碗里,就大功告成了
切皮蛋时刀用开水烫一下,不粘刀,不易切碎
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
生抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。生抽的食用禁忌不能吃过多,
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