把买回来的豆腐皮切成碎丁在锅里不放油炒一下然后 盛出来备用
油条切碎备用
鸡蛋炒熟切碎备用
提前把用温水泡过的粉条切碎备用
韭菜切碎备用
把所有菜都放在一起加入适量的 胡椒粉味精辣椒面搅拌均匀
温水和面 把面和好醒会
醒好的面搓成长条切成大小均匀的剂子
把剂子用手掌摁扁
擀成面皮
包成包子 包包子之前馅料里放入适量的盐香油搅拌均匀在包
平底锅里放油 把包好的包子码放在平底锅里 煎一会
然后加入适量的热水 盖上锅盖 闷一会 等到锅里的水干了 在涮上点香油煎一分钟就OK了
包子出锅咯
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有