准备好材料~
蛋黄蛋清分离,加入白砂糖,自动打蛋器开最大搅打,到把打蛋器慢慢提起留下一个尖的程度就可以了。(这个我打了好久,手都要断了,大概不少于四十分钟,为了美味的蛋糕,这一步一定要有耐心)
打发好后的蛋清膏加入牛奶和油,搅拌均匀。
蛋清和蛋黄混在一起,筛入低筋面粉,搅拌均匀,加入葡萄和芝麻,不喜欢也可以不加。
放入烤箱,160°三十分钟
出锅
成品
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
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