把草莓放入料理机打成泥状。
把打好的草莓和柠檬汁.细砂糖一起倒进锅里,中火煮沸。(煮开后会有一层浮沫,要用滤网滤去。还要一直不停地搅拌,不然底部会焦)
草莓果酱煮好了之后要转小火慢慢熬
淡奶油打至4、5分发,加入100克果酱,打至9分发。
这是裱好花的草莓奶油蛋糕。(口感很好,想雪糕,入口即化。)
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
柠檬汁也可用于烹饪中,柠檬汁能有效减轻食物的腥味及食物本身的异味,它也能减少原料
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