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西红柿鸡蛋打卤面

一道舌尖上的西红柿炒蛋，西红柿主角还是鸡蛋主角呢？说不清道不明，反正他们两者结合是很美味的。今天我就再组合做成海鲜西红柿蛋卤面吧

舞之灵1027
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难度简单

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西红柿鸡蛋打卤面热量：828 千卡

脂肪：11.21克
蛋白质：33.06克
碳水化合物：74.56克

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食材主料/辅料

面条 200克、西红柿一粒、鸡蛋一个、洋葱少许、虾仁 8个、 Q弹肉泥适量、番茄酱一大勺、白糖一勺、生抽一勺、盐少许

西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤

步骤1/11

准备好材料
步骤2/11

洋葱切碎，番茄也切颗粒
步骤3/11

烧开水将面条煮熟
步骤4/11

捞出过凉后盛碗
步骤5/11

鸡蛋打散放入锅内煎熟盛出
步骤6/11

少油放入洋葱炒香
步骤7/11

加入番茄丁和番茄酱继续炒出红油
步骤8/11

最后放入适量水，盐、鸡蛋、虾仁和肉泥
步骤9/11

放点生抽烧开
步骤10/11

最后淋少许水淀粉即可
步骤11/11

浇在面条上就可以享用了

小窍门

炒番茄时候加入番茄酱、生抽可以让做好的卤色泽更好，味道更丰富

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