把蛤蜊泡水吐干净沙子,然后姜切好待用,锅里放油烧热。
放辣椒,姜,然后炒一下,放蛤蜊
炒一下加一点点水,然后等蛤蜊都张开嘴巴,再放一些盐
最后放蒜,香菜,再炒一下,OK,香喷喷辣呵呵的出锅了!
蛤蜊怎么洗才是最干净的呢?各位朋友们如果感兴趣的话,不妨跟随小编一起来了解一下
我们在购买蛤蜊时要特别注意是否新鲜,如果看见养在水里的蛤蜊嘴是张着的,那么可以用
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