喜欢南瓜淡淡的清甜香味。而且营养丰富,很适合孕妇吃。
直接从菜市场买回来的南瓜,才1块六毛。
去瓜囊,瓜皮。
斜刀切片,容易熟。
准备一颗蒜头,切碎。
在油锅中炒出蒜头的味道。接着倒入切好的南瓜。
大火翻炒一下,加一点水,转小火,盖上锅盖,两三分钟后,开锅,加盐,大火收汁。
上碟。香香的南瓜味。
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有