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清炒南瓜丝

南瓜作为夏日里一种既营养又廉价的保健品，是餐桌上的美味，就一道简简单单的清炒南瓜丝，也很受家人的喜爱

清水淡竹
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难度简单

口味咸鲜

工艺炒

厨具炒锅

营养信息详细信息>>

清炒南瓜丝热量：771 千卡

脂肪：12.3克
蛋白质：20.2克
碳水化合物：85.6克

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食材主料/辅料

嫩南瓜适量、大蒜适量、辣椒适量、盐适量、料酒适量、食用油适量、鸡精适量

清炒南瓜丝的做法步骤

步骤1/5

嫩南瓜。
步骤2/5

嫩南瓜切丝、蒜切丝。
步骤3/5

热锅冷油，放入蒜丝炒出香味。
步骤4/5

放入南瓜丝和少许辣椒大火翻炒，可加少许水，盖盖焖3分钟。
步骤5/5

加盐、料酒、鸡精调味，翻炒均匀，出锅。

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