牛肉切好加生粉酱油料酒、蛋清、姜片蒜片腌制10分钟
配菜切好,备用
热锅凉油,郫县豆瓣煸香
放入牛肉炒白
加入所有配菜,然后调味
装盘
嫩滑!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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