姥姥喜欢山药,山药大米一起煮粥,山药粘糯,大米清香。姥姥喜欢甜食,加一点白糖更好喝。切忌山药不能和板栗同食,会引起便秘哦。特别是老人
山药洗净去皮切块,很多人对山药黏液过敏,可以戴一次性手套。
大米取适量,淘洗干净备用
锅内倒入适量矿泉水,山药大米倒入。按煮粥键
加入一点食用碱接着煮,捏一点就可以啦,喜欢桂圆大枣枸杞什么的就放进去啦~
加一点白糖煮至大米开花就可以出锅啦~
选购白砂糖,要选择外观干燥松散、洁白、有光泽,平摊在白纸上不应看到明显的黑点,按
白砂糖味甘、性平,归脾、肺经有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除
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