紫薯糕切包

步骤1/11

烫面：100g粉+80水边煮边搅动，变稠就好

步骤2/11

冷后放冰箱冷藏保存

步骤3/11

紫薯隔水蒸熟碾碎，所有材料放入面包机搅拌20分钟

步骤4/11

发酵1.5小时候取出面团，擀平，板上最好撒上一层粉防粘

步骤5/11

中间挤入豆沙

步骤6/11

卷起来，边摁薄，收口捏好

步骤7/11

切成小块

步骤8/11

锅里放水开火烧，产生热气就好，放入面团进行二次发酵30分钟

步骤9/11

冷水上锅蒸20分钟左右，关火，闷2分钟后开盖

步骤10/11

很松软哦

步骤11/11

豆沙的最喜欢了