油豆腐塞肉

步骤1/4

在猪肉末中加入葱花、鸡蛋液、盐、海天老字号365高鲜头道酱油搅拌均匀。

步骤2/4

把三角油豆腐对半切，中间挖空。

步骤3/4

塞入搅拌好的肉末，然后抹平。

步骤4/4

包好的油豆腐塞肉放入冷水锅煮。用香菜末、剁椒、海天上等蚝油、白糖和适量清水混合成调料，并加入一点煮油豆腐的水勾芡，倒入锅中一起煮即可。