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油豆腐塞肉

一家一厨
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难度简单

口味清淡

工艺蒸

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

油豆腐塞肉热量：403 千卡

脂肪：31.1克
蛋白质：16.1克
碳水化合物：3.8克

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食材主料/辅料

猪肉 100克、青菜 50克、油豆腐 8个、老姜 5克、料酒 5克、葱 1棵

油豆腐塞肉的做法步骤

步骤1/7

准备材料：猪肉青菜油豆腐小葱老姜料酒
步骤2/7

水煮开把小青菜焯下水
步骤3/7

捞起拧干水分备用
步骤4/7

开始剁肉馅，也可以用料理机，个人比较喜欢自己剁的，加盐，老姜，料酒，小葱，青菜切末放入
步骤5/7

肉馅完成
步骤6/7

油豆腐一切为二，把肉馅塞到油豆腐里
步骤7/7

加一点点儿水在盆里，上锅蒸十分钟，，我是煮饭的时候放在电饭煲上蒸的

小窍门

油豆腐想软一点的可以拿热水泡一下

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