做完千层的淡奶油还有很多,因为没有烤箱,就决定用不粘锅做,为了女儿,我走上了黑暗料理的不归路,哈哈
来个合影先~
盐和面粉混合均匀
鸡蛋,糖,酵母,淡奶油混合,搅拌均匀,剩的淡奶油太多,所以牛奶就没有用
搅拌好后待用
黄油室温软化切成小块加到面粉里,用手揉捏,直到看不见黄油块
成这种沙沙的感觉就哦了
把蛋奶油液倒入黄油粉里,和成面团
加入香蕉块,揉进面团
再加入杏仁碎
揉好的面团盖上保鲜膜发酵,两倍大就可以
面团发酵好了,准备进锅
锅里抹油,把面团放里,第一张是切开的,忘记照了,第二个直接全放里了,上面刷上鸡蛋液,熟了再切吧。
成品,哈哈绝对的黑暗料理
小火慢慢煎,面别太软了
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