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今天端午节,不想吃粽子,也没买到糍粑,就做了一顿腊肉糯米饭,算是过节了。

cminic
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难度简单 口味原味 工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

腊肉 50克、 糯米 200克、 葱花 适量

腊肉糯米饭的做法步骤

小窍门
1、腊肉根据各人喜好,可以换成香肠、火腿等;
  2、米用全糯米,效果更佳,但会很黏,糯米不易消化,老人小孩和胃肠不适应少食。
  3、整个过程不用放盐和味精,只加点葱花,甚至葱花都可省去,原汁原味更自然。
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