鱼香豆腐夹

步骤1/19

豆腐一块。

步骤2/19

切成三角。

步骤3/19

油烧六成热、放入豆腐角炸至金黄色。

步骤4/19

捞出备用。

步骤5/19

猪五花肉。

步骤6/19

加入葱、姜剁成肉糜。

步骤7/19

加入酱油、料酒、盐。

步骤8/19

搅匀。

步骤9/19

韭菜、木耳、虾仁。

步骤10/19

韭菜、木耳切末、虾仁剁成糜。

步骤11/19

放到肉糜里搅匀。

步骤12/19

炸好的三角豆腐从中间割一刀、不要割透。

步骤13/19

夹入肉馅、放入蒸锅蒸透。

步骤14/19

木耳、海米、西红柿、黄瓜、葱、就、蒜

步骤15/19

海米用水泡好、海米汤备用。西红柿、黄瓜、木耳切丁、葱、姜切末、蒜切片。

步骤16/19

锅里放油烧热、放入葱、姜、蒜爆香再放入海米、木耳、西红柿炒一下。

步骤17/19

放入海米汤、水淀粉勾芡。

步骤18/19

放入黄瓜丁、白糖、酱油、醋、盐味精调好口味。

步骤19/19

倒入蒸好的豆腐夹上就完成了。