把香菇洗净,去蒂(去的时候尽量弄个深一点的洞)
步骤2/3把鹌鹑蛋打在香菇里,加点细盐,拿个枸杞点缀
步骤3/3在锅里放点水烧开,再放入香菇鹌鹑蛋炖10分钟,淋上一点蒸鱼豉油,在蒸3分钟即可出锅
鹌鹑为雉科动物。俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。
现代医学认为,鹌鹑肉适宜于营养不良、体虚乏力、贫血头晕、肾炎浮肿、泻痢、高血压、
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