买回来用清水清洗,边洗边挤压猪肝让血水出来 。
把猪肝切片用盐腌制抓匀,10分钟。
将水煮沸 下猪肝 煮一分钟就可以 撒小葱 成品
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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