端午节在广东家家户户都会包粽子,有咸的,也有甜的。
将糯米、花生、绿豆、全部捞在一起加入味料
猪肉切成方块用南乳、生抽、盐、五香粉、酒腌制2小时
还有瑶柱每个放一个
粽叶水草用冷水泡半天洗干净待用
2件叶对接成一个角
1放米2放肉、瑶柱3在放米
包好、绑紧水草
粽子包好了
一个一个均匀放在煲子里,加入开水,开水一定要漫过粽子面。
用明火煲4小时就可以了。
然而,制作粽子的原料糯米,油性及黏性较大,过量进食容易引起消化不良,并由此产生胃
如何挑选粽子要做到五小心一要看看粽子标签上的生产日期和保质期,别买变质粽子;二要
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