这道菜是改良版的小葱蘸酱，夏季是北方人的最爱，非常开胃。
准备好原料。
铺半张干豆腐，上面摆好香菜、小葱。菜的比例依自己的喜好确定。
卷成卷，要卷紧些。
切成合适的长度摆盘。
葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所
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