干豆腐改刀成正方形,香菜切段,火腿肠切段。
把香菜火腿肠用干豆腐卷起,用签子串好。烤盘底部刷油,干豆腐上面也刷油。
烤箱230度预热5分钟,烤盘放入烤箱230度烤5分钟,拿出来两面刷上韩国辣酱,并撒上孜然粉,再放入烤箱1分钟即可食用。
在古时候,孜然可不像现在这样普及,当时的人们在祭祀的时候才会在祭品上面撒上一些孜
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有