我妈妈从我小时候就喜欢给我做的~作为四川人,味很重很辣也很香。
步骤1/3所有作料切片切段,龙虾去掉头洗干净
步骤2/3热锅下油,下姜蒜片爆香,下干辣椒和干花椒,下一勺豆瓣,再下泡酸菜和辣椒,炒香
下龙虾炒熟,酌情加适量调味料(例如糖 鸡精),装盘
泡菜很重要
材料 水750cc,蒜4颗,干辣椒80公克,盐2茶匙,小茴香粉1/3茶匙 做法
商家为了省事不可能特别仔细的清洗,而且很多无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾,残留
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有