这道茄丁打卤面光看着就流口水。夏天吃最合适了。
茄子西红柿切小丁,蒜切小粒,香葱切末。
热锅凉油下茄子煸炒,加酱油,盐,鸡精调味,煸炒至软。
下番茄丁,番茄酱和白糖调味。
加热水与茄子齐平小火炖一下。
汤汁浓稠时加蒜末和葱花即可。
水开下面条,两开即可。
捞出乘盘,夏天可以过一下凉水,更爽滑。
浇上茄丁卤即可,来吃吧!
吃葱不宜喝蜂蜜蜂蜜中的各种酶类与葱中的某些成分会发生反应,产生对人体有害的物质,
白糖的功效与作用白砂糖味甘、性平,归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝
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