又到了挖玄胡的时候，妈妈天天早出晚归的，连做早餐的时间都没有，做些粥早上热了就可以吃。
电饭锅烧半锅水，等水烧开后倒入大米。
步骤2/3水再开的时候放适量的猪油（这样不会溢锅且煮的粥会好吃些）倒入豌豆再煮一会儿。
等豌豆煮好后倒入皮蛋和肉，熬至锅内水变少有粘稠的感觉，最后加盐，盖上盖焖会儿，就可以吃了！嘿嘿我这个有点清了，不过老妈说清点好些！
我这的豌豆品种是白豌豆，建议用绿豌豆，比较好看！
猪肉(瘦):猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、
放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入
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