银耳,枸杞子,西米,都事先泡好,先加适量清水,倒入木瓜,银耳,小火炖30分钟,加入西米,枸杞子,再在熬到粘稠。
就可以开锅吃咯—
西米是做糖水必不可少的主角之一,要将西米的火候控制得宜,可不是简单的事儿。煮西米
这里还有一种常见银耳,见下图右边,从耳片到耳基通体色黄,这种银耳一般是下雨或受潮
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