芥兰洗净
水烧开,放入少许盐和食用油,放入芥兰焯熟
芥兰捞出过凉,沥干水摆盘
葱姜切丝,蒜切末备用
耗油两勺,酱油两勺调成料汁备用
锅烧热,倒入食用油,放入葱姜蒜爆香
倒入料汁,烧开,倒在摆好的芥兰上
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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