红烧排骨面

步骤1/10

准备要需要的材料（第一次拍图，手忙脚乱，也不详细，望谅解）

步骤2/10

锅里放水 倒入排骨煮开 去除浮沫血水后 捞出来沥干水分

步骤3/10

热锅冷油加入图一的材料炒香 倒入排骨放老抽 冰糖翻炒5分钟 倒入料酒炒2分钟

步骤4/10

待排骨变色后加水没过排骨 大火煮开

步骤5/10

转小火煮大概一小时（高压锅20分钟）待锅里汤汁只剩一半时 开大火 放盐调味 即可关火

步骤6/10

事先准备的煮熟的鹌鹑蛋

步骤7/10

香菜 葱花

步骤8/10

锅里放清水煮面 放入事先准备的鹌鹑蛋 面煮好捞起 放到碗里

步骤9/10

把生菜烫熟放到碗里

步骤10/10

浇上煮好的红烧排骨就好啦