步骤1/4山药带皮洗干净,切成小断(这样易熟),入锅隔水蒸,至熟软。
步骤2/4取出山药,去皮,压成泥。
若山药太干,可加极少量的牛奶或水。
步骤3/4将山药泥放于碗中,可用小勺将山药泥捣成花样,使其美观。
将蓝莓酱淋在山药泥上即可。(个人认为蓝莓酱不要过多,一碗山药泥加三小勺蓝莓酱足矣,否则过甜哦~)
步骤4/4爱吃蜂蜜的朋友,可以将少量蜂蜜与蓝莓酱混合,淋在山药泥上,但个人认为这二者味道不是很搭哈…不太建议这么做…
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