又到粽子飘香时，好怀念妈妈包的粽子，记忆中每到端午节，妈妈就早早的买好糯米和红枣，红豆，就等着托人从爸爸妈妈的家乡捎来粽叶，因为那里的粽叶是竹子的叶子，有天然的竹子的清香，而且粽叶很大，最大的粽叶可以包500克糯米，妈妈把煮好的大粽子，切成片片，用油煎成两面金黄，撒上白糖，那味道就是一个字香。而且那粽叶可以反复利用，每年吃完粽子，妈妈都会把粽叶清洗干净晾干包起来，要是有烂的粽叶，就把它撕成绳型，等到下一年再用它绑扎粽子。妈妈每次煮粽子会一起放些新鲜的大蒜和鸡蛋一起煮，妈妈说在端午节和粽子一起煮的大蒜吃了可以明目，不患眼病。去年爸爸回他家乡，也带回来了竹子粽叶，每次看到这粽叶就想起了妈妈包得粽子。新疆出干果，想想每年就包那几种口味，今年换些口味，利用干果，包出新疆特有风味。
材料：糯米 哈密瓜脯 大枣 葡萄干 大蒜 鸡蛋
做法：1糯米洗净，糯米提前浸泡一夜，（大约10小时左右）
粽叶用开水煮煮消毒
浸泡几小时，洗净
葡萄干大枣洗净浸泡一小时左右，哈密瓜脯是包装好的，切成小块
取一片粽叶，卷成漏斗状，装一半糯米，加入葡萄干
再加糯米，用勺子压压实，用手指按压粽叶两边，将上面的粽叶折下盖住米料，并用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用粽叶绑扎好粽子，
（粽叶绳是吃过的旧粽叶，撕成绳的，因为这种粽叶可以反复用，而且越用的久，粽子的味道越好。）哈密瓜脯和红枣馅的包法和葡萄干的一样。
包好的粽子装入高压锅，加大蒜鸡蛋加入清水，一定要没过粽子，
大火上汽后再继续小火煮制1小时左右即可关火
取出把粽子用凉水泡一会去皮，喜欢吃甜的，可以撒上白糖
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