把白菜切成4半,用盐腌6个小时把水分腌出来,在用清水泡一下把盐冲掉,不然会很咸。
用料理机把姜蒜打成碎沫
同時把半个苹果半个梨也榨成汁
把胡萝卜洋葱白萝卜切成细丝
成品就是这个样子的,在室温下放置2天,然后放到冰箱里就可以了。
泡菜开胃、下饭,可直接食用也可作调料,制作方便、快捷、廉价,何不自己动手腌一坛呢
辣白菜的制作材料主要是大白菜,是我国的特产,在北方地区大白菜占据了非常重要的位置
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