油焖春笋

步骤1/4

春笋从中间切开，去掉老叶和硬根，切片，下水焯一下

步骤2/4

油锅爆香葱姜，下肉片，肉变色后倒入春笋

步骤3/4

春笋翻炒一会后放入一勺生抽，一勺蚝油，少量糖。翻炒均匀后加入少量水，盖盖焖一会。

步骤4/4

收干汤汁后放盐和蒜末，就可以出锅啦！咸，鲜，美味～