辣椒300g 去头洗净。
切菱形段,备用。
猪肉切丝:放入盐,鸡精,淀粉,生抽腌制10分钟。
制作开始:锅内放油待油五成热倒入腌好的肉丝,炒至六成熟放入辣椒段,继续煸炒,放入一点水(以免粘锅)炒3-4分钟后放入调料,根据自己口味放盐,关火出锅装盘。
线椒很辣滴!
预防癌种辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终
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