老公喜欢吃红烧的小鸡腿,今天逛超市看到就买回来烧烧,烧好上桌后老公一扫而光
烧好后看老公吃得这么香,才想到简单记录一下,呵呵,没来得及拍照,就简单叙述下吧,下次烧的时候再补照
步骤2/6热锅倒入油,烧一会丢下切好的干辣椒,大蒜,和洗干净的八角桂皮爆香
步骤3/6放入小鸡腿翻炒,待其全部变色,先沿着锅边倒两小勺陈醋
步骤4/6再倒入生抽适量,老抽适量(想颜色深点就稍微多点老抽),砂糖两勺左右,喜欢甜一点的可以多点糖,盐适量,再翻炒均匀
步骤5/6倒入料酒,淹过大半鸡腿即可,大火烧开后调中火慢炖二十分钟左右
步骤6/6烧的差不多了就大火收汁装盘,即成!
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