凉拌茄子

步骤1/2

用电饭锅，下面是米，上面是茄子，茄子长的对半切开，水和平时煮饭一样过米再多一点就行了

步骤2/2

等饭熟了，茄子也好了，焖一会儿把茄子捞起放在盘子里，让它出水分，拿个小碗把，盐，醋，辣酱（喜欢吃甜的可以放点糖，不喜欢的朋友就不放）搅拌均匀，等茄子出水后再把汁淋在上面就行了