白米饭中,加入盐:醋:糖=1:5:5 搅拌均匀备用,炒饭时就无需再调味了
青菜切碎
胡萝卜切碎
鸡蛋打散;肉末用少许生抽、鸡精、生粉抓匀;
锅中热油,先倒入肉末翻炒至变色,再倒入胡萝卜碎翻炒一会儿;倒入寿司米饭炒散,再倒入鸡蛋液翻炒至凝固;最后再倒入青菜碎翻炒一会儿,即可。
肉末的适用人群适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大便干结,以及营养不良者食
萝卜的食用禁忌萝卜性偏寒凉而利肠,脾虚泄泻者慎食或少食胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性
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