突然就想吃这个了。第一次做,味道还是不错的
准备好配料,烧锅开水,放入花蛤就行抄水,放少量盐,两分左右捞出控水。
热锅倒入适量食用油,放入葱姜蒜辣椒段爆香倒入主料(花蛤蛏子)翻炒,倒入适量酱油,料酒,耗油进行炒,出锅放入香菜就完成啦。
过水时间不宜太长,开锅两分左右就可以了
肉味鲜美、营养丰富,蛋白质含量高,氨基酸的种类组成及配比合理脂肪含量低,不饱和脂
来回摇晃:找个大点的,带盖子的盆或者盒子,把贝壳放进去,倒入少许水,没过即可,然
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