土豆红烧肉

步骤1/8土豆切块、五花肉切块、蒜拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切段

步骤2/8热油、七八分热倒入五花肉煸炒至表面发黄、不想要太油腻的这步可以把煸出的油盛出来

步骤3/8

加入葱姜蒜辣椒、料酒、酱油继续煸炒至均匀上色

步骤4/8

加水末过肉块、放冰糖、盐

步骤5/8

中火煮肉

步骤6/8

加入土豆盖盖子焖一会

步骤7/8

锅开后翻炒直至土豆变软、汤汁收干

步骤8/8

盛盘即可、家里没香菜、豆粉们放几片香菜叶卖相会更好