尖椒木耳炒肉片

步骤1/9

原料很简单，也很常用。

步骤2/9

尖椒切薄片，木耳泡发后可撕成小片，装盘待用。

步骤3/9

肉片切薄片，如果肉块较大，可以先剖成两半再切。

步骤4/9

肉片放入碗中，放入适量的盐（不要太多，因为后面还要加豆瓣）、花椒、芡粉，伴匀入味

步骤5/9

生姜切末待用

步骤6/9

热锅中倒入适量的油

步骤7/9

放入肉片煸炒，同时放入姜末一同炒

步骤8/9

肉片变色后马上放入之前备好的配料-尖椒和木耳，同时放入豆瓣一同翻炒。

步骤9/9

翻炒均匀后，放入适量的味精或鸡精，关火装盘，一道美味的下饭菜就完成了，看起来很诱人哦！